Lot de couteaux de cuisine, Haut de gamme – Acier Damas
Lot de couteaux de cuisine haut de gamme, en acier feuilletĂ© forgĂ© (acier damas ou damascus) : une couche d’acier centrale en 10Cr15Mov (acier dur pour le fil de la lame), entourĂ©e de chaque cĂ´tĂ© par 67 couches d’acier pliĂ©es en forge (feuilletĂ©). On peut voir les nervures du feuilletage sur la lame, ainsi que des reflets colorĂ©s grâce Ă la prĂ©sence de cobalt dans l’alliage. La lame est très tranchante tout en Ă©tant très rĂ©sistante (duretĂ© 60+-2 HRC). Manche en rĂ©sine moulĂ©e haute pression pour une soliditĂ© parfaite.
Couteaux du plus petit au plus grand :
1: Longueur totale 21 cm, longueur de lame 9 cm, poids 0,09 kg
2: Longueur totale 24,5 cm, longueur de lame 12,5 cm, poids 0,1 kg
3: Longueur totale 33,5 cm, longueur de lame 20 cm, poids 0,18 kg
4: Longueur totale 33,5 cm, longueur de lame 20 cm, largeur 4,5 cm, poids 0,22 kg
5: Longueur totale 33,5 cm, longueur de lame 20 cm, largeur 3 cm, poids 0,19 kg
6: Longueur totale 30 cm, longueur de lame 16,5 cm, largeur 5,5 cm, poids 0,26 kg


























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